La regadera verde: Micología . Setas por doquier

(fuente: mariangeeles.blogspot.com)

Hola Hortícolas!

Esperamos que la mayoría de vosotros, los que residís en España, estéis disfrutando de un puente de todos los santos laaaargo y estupendo, aunque para la mayoría será pasado por agua, acordaros de que es época de setas!! Asi que después de un día de lluvia, si el siguiente sale el sol, seguro que en un paseo por el campo encontráis un montón de estas joyas que la naturaleza nos regala de forma espontánea cada otoño.

Champiñones en el campo (fuente: luancesalonsococinero.blogspot.com)

Pero cuidado! Recoged solamente las que conozcáis para ahorraros posibles y peligrosas intoxicaciones, y siempre siempre recogedlas en cestas de mimbre, para que las esporas que permiten que se reproduzcan año tras año puedan caer en vuestro paseo de nuevo al suelo y asegurarnos así la cosecha siguiente.

Setas en la cesta de mimbre (fuente:mabelkitchen.com)

Hoy os vamos a presentar nuestra nueva huerta de otoño-invierno. Nos hemos trasladado a la ciudad de nuevo y hemos vuelto a las raíces, a la huerta urbana en la azotea. Hemos aprovechado toda la información que os hemos ido dando este mes pasado para aplicarla en nuestra huerta, asi que esperamos que los consejos hayan sido buenos y todos saquemos las verduras adelante!

Todas las macetas de nuestro huerto

Lo primero que plantamos hace ya unas 3 semanas fueron zanahorias, lechugas, acelgas y guisantes. La siembra fue poco profesional, es decir, exprimimos al máximo el significado de la frase "a voleo". En la jardinera más grande que tenemos pusimos en la parte izquierda cebollas y acelgas. En el centro 4 guisantes contados. Y en la derecha desperdigamos las semillas de zanahorias como si fuera alpiste para pájaros, lo que digo, muy "profesional". La verdad es que la vez anterior también lo hicimos así y el resultado fue muy bueno, a ver que tal este año.

En la maceta grande: zanahorias y cebollas, y algo más que saldrá! En el resto de jardineras, guisantes (ya se ven cuatro) y el semillero de lechugas.

Lo primero en salir, los guisantes, los cuatro, una satisfacción!!! Hemos añadido otras dos plantas posteriormente, por lo que hacen seis plantas de guisantes, así que nos vamos a poner morados esta temporada. Después, tímidamente las lechugas, las zanahorias y las acelgas. Las lechugas las pusimos aparte, como visteis en la anterior entrada del blog, y son moradas y blancas, nos las dió el año pasado Alfonso Molina, horticultor ecológico de aquí de la ciudad.

Esta semana nos hemos arremangado, hemos comprado dos bolsas de tierra y una de humus, y cuaderno en mano hemos planificado nuestro nuevo huerto.

Plantando y transplantando, día de faena!

También hemos decidido arriesgarnos y hacer un poco de laboratorio, como tenemos taaaantas lechugas, vamos a ver que tal salen en distintos tipos de recipientes y a observar las diferencias. También hemos puesto puerros, hinojo y espárragos, así como otro puñadito de guisantes, que no falten!!!

Experimento lechuguero: macetas negras de varios tamaños

Por último hemos hecho el invernadero, como todos los años. Por el día todavía hace bastante bueno, y más si sale el sol, que calienta que no veas, pero las noches ya van siendo más fresquitas, asi que hemos desempolvado el plástico y con unas pinzas y unos palos lo hemos puesto por encima de todas las macetas.

Invernadero de este año

Por la parte de atrás, hemos aprovechado una malla de sombra verde que teníamos del verano, y la hemos puesto doble. Esto es otro experimento. Todos los años hemos tenido problemas de condensación de agua dentro del invernadero porque no acertábamos con la ventilación, asi que a ver que tal resulta esta vez con la malla, a ver si con su trama de hilos protege el cultivo pero a la vez le deja respirar.

Parte de atrás del invernadero, con la malla verde

Aún nos quedan macetas vacías, asi que tenemos pensado plantar patatas y una planta de coliflor que compraremos en el mercado, ya os pondremos fotos!!

Por cierto!!! Deciros que hemos repartido un montón de lechugas, pero que siguen quedando y que cada día están más grandes, asi que a los rezagados os digo que os animéis, contactéis con nosotros y os llevéis unas fantásticas lechugas ecológicas a casa!!! Y a los que ya las tenéis, si os apetece, colgad unas fotos de vuestras lechugas para ir viendo como crecen.

Lechugas de Jose Ignacio e Inma

Y de postre....la receta de los buñuelos de viento, algo muy típico de estos días, pero relatada por Sor Beatriz y Sol Liliana. Que no os engañe el hecho de que sean monjas, se traen un pique muy gracioso!:

http://www.youtube.com/watch?v=SvnLi0FuXwY&feature=related

Hasta la semana que viene!!!

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